文章出處:http://www.ctha.com.cn/hangye/ │ 網(wǎng)站編輯:酒店評論(ID:R │ 發(fā)表時間:2018-05-27
消費升級,消費者關注的產(chǎn)品也在不斷進化,于是作為酒店行業(yè)的產(chǎn)品之一,這些年來,我們一直都在討論城市生活方式酒店。10年前,中產(chǎn)階級、消費升級還沒有被人們掛在嘴邊的時候,原喜達屋旗下雅樂軒在北京的落地,打開了中國城市生活方式酒店的先河。
5年前,隨著千禧一代對品質消費的需求提升,城市生活方式酒店因其住宿以外的附加體驗和功能,而被投資商和品牌管理方們競相追隨。除了亞朵這樣以生活方式為核心的獨立酒店品牌異軍突起,華住、首旅如家等本土經(jīng)濟型起家的連鎖酒店集團紛紛研發(fā)推出新品牌,合并了喜達屋的萬豪國際酒店集團近年來在中國的品牌營銷上,正如其大中華區(qū)傳播專員陳娟所說,也開始強調旗下所有品牌屬性已經(jīng)有向生活方式定義的趨勢。
生活方式酒店跑馬圈地已進入白熱化階段。據(jù)筆者不完全統(tǒng)計,截至2018年1月,中國市場上的城市生活方式酒店品牌(發(fā)布、簽約及開業(yè))已近30個,來自十余個不同的集團公司,分布地點多在一二線及省會城市。最新“入局”的企業(yè)是首旅如家,旗下首個生活方式中端品牌YUNIK預計2018年3月中旬在上海開業(yè),針對愛玩、喜歡聚會的年輕人而打造——“社交、年輕人”正是大部分城市生活方式酒店的共有關鍵詞。
除了環(huán)境機遇和品牌擴張的需要,城市生活方式酒店因其基于住宿場景的疊加消費,在酒店收益疲軟的當下,成為酒店管理公司提高坪效、差異化競爭的“法寶”。同時,智能科技的運用與酒店場景跨界也讓城市生活方式酒店的未來有了更多的可能。
筆者梳理發(fā)現(xiàn),目前市面上的城市生活方式酒店按照品牌母體的不同可以分為連鎖酒店集團品牌、獨立酒店品牌及跨界品牌三類。
第一類酒店連鎖集團在創(chuàng)立生活方式品牌之前已經(jīng)有一套成熟的品牌體系,生活方式品牌可謂錦上添花,是針對市場新需求的差異化動作。如果按本土和國際企業(yè)劃分的話,二者似乎有著截然不同的市場定位。本土酒店集團多數(shù)以經(jīng)濟型酒店起家,在品牌擴張時傾向于向上延伸,因此他們打造的城市生活方式酒店品牌主打中端市場。例如華住的漫心、CitiGO,錦江的康鉑、錦江都城,鉑濤的喆啡、潮漫、麗楓、希岸、IU,東呈的鋒態(tài)度等。
CitiGO社區(qū)客廳取代了傳統(tǒng)大堂
與之不同的是,一些國際酒店連鎖集團以知名度最高的高端商務品牌在中國市場扎穩(wěn)立足之后,開始陸續(xù)往中國引進旗下生活方式類酒店品牌,并且以高端和奢華品牌為主。洲際便是一個典型,其繼2010年高端生活方式類品牌英迪格入華后,去年宣布將引入高端品牌金普頓及中端品牌逸衡兩個生活方式品牌。而萬豪除了雅樂軒是中端品牌之外,艾迪遜、W酒店、萬麗酒店,臻品之選等生活方式品牌都屬于高端甚至奢華品牌。此外,希爾頓的康萊德酒店及度假村及嘉諾賓酒店,以及凱悅的安達仕及凱悅尚萃也屬于這一類型。
第二類獨立生活方式酒店品牌,是指以生活方式酒店起家的企業(yè),例如,前文提到的異軍突起的獨立品牌亞朵酒店,主打人文、溫暖、有趣的生活方式。還有精品體驗式酒店三里屯CHAO,它在傳統(tǒng)酒店的基礎上添加了藝術中心、酒窖、禮堂、聯(lián)合辦公空間等設施,并通過獨立媒體平臺(微信公眾號)創(chuàng)造和分享優(yōu)質的生活體驗,同時推出品位卓越的生活方式產(chǎn)品。被鉑濤收至麾下的奧地利高端藝術類生活方式酒店H12原本也屬于這一類。H12以“將床設于藝術館中”為理念,每一間酒店都與12位當?shù)丶皣馑囆g家合作并敘說其獨特的故事,2014年年底正式加入鉑濤,并于2017年6月在上海落地。
最后一類跨界品牌代表要數(shù)分別于2017年9月及2018年1月開業(yè),來自硬石和MUJI的兩家中國內地“首店”,其中MUJI酒店也是世界首店。前者是以音樂為主題從餐廳跨界到酒店的品牌,后者是日本知名雜貨品牌,以極簡風格掀起一代風潮。有趣的是這兩家“首店”都選在深圳。以深圳硬石酒店為例,它主打搖滾藝術生活方式,裝潢和各種細節(jié)布置都融入了搖滾元素和音樂創(chuàng)意,住客可以觀賞到超過160件來自當紅藝人和音樂偶像的音樂收藏品。酒店還設置了錄音室套房、搖滾尊尚套房和搖滾巨星套房等一系列頂級套房,另外還有Body Rock 健身中心、Rock Shop 搖滾商店以及專為搖滾小明星打造的 Roxity 兒童俱樂部等服務設施,將搖滾的生活方式體現(xiàn)的淋漓盡致。
盡管來自不同的母公司和不同的國家,但所有城市生活方式酒店品牌的概念里都難逃幾個關鍵詞:千禧一代、社交、“房+X”,其中“X”包括咖啡、酒、書、攝影、音樂、運動健康、時尚藝術等不同主題。
千禧一代指出生在1984年至2000年的人群,是如今勞動市場上和消費市場上增長最快的群體,消費能力漸長的他們,已經(jīng)占到了酒店顧客總量的三分之一。他們不喜歡一直呆在房間里,而是享受社交、樂于分享,喜歡創(chuàng)意有趣的主題活動和派對。城市生活方式酒店的誕生正是為了抓住千禧一代的心,并致力于迎合他們個性化的需求。
因此,社交也成為了城市生活方式酒店的品牌基因之一。主打年輕人社交的生活方式酒店一般設計感十足,并擁有開放的、相對較大的公共空間。例如溫德姆旗下的TRYP 酒店就以其“社交氛圍”而聞名,酒店大堂運用鮮明色彩及趣致設計,營造出輕快、休閑的氛圍,引導客人走出房間,在這里閱讀、上網(wǎng),或與朋友及其他住客小聚、觀看球賽直播等,共同分享城市及旅行心得。華住漫心也是針對千禧一代的年輕人,主打年輕時尚、活潑有趣的風格,裝修顏色絢麗。開放式的大廳與24小時酒吧臺, 為用戶免費提供雞尾酒和茶點。此外,酒店還有一系列配套活動,例如下午酒店會組織開展手工公益活動,晚上有不同風格的樂隊表演,以及不定期邀請各行各業(yè)的意見領袖、大咖們來做分享等等。目的也是希望打破原有酒店冰冷的氣息,促使年輕用戶走出客房,享受社交。
TRYP酒店大堂色彩鮮明,社交氛圍濃厚
在“X”的設定上,各家城市生活方式酒店品牌則百花齊放。例如上海英迪格酒店以港口、航海為主題,潮漫主打酒廊文化,亞朵是以閱讀、屬地攝影為特色的人文酒店。
鉑濤旗下喆啡酒店是全球首個咖啡館文化與酒店完美結合的中高端酒店品牌,獨創(chuàng)“24h Café + Hotel +Galleria”的Coffetel理念,以“醇享生活”為價值主張,成立五年已入駐超過105個城市。據(jù)鉑濤方面透露,2018年喆啡將加速布局一線核心城市,同時加快二三線城市的開發(fā)及開業(yè),計劃2018年開業(yè)門店數(shù)量突破200家,簽約數(shù)突破500家。
洲際新近在華推出的Even逸衡酒店,是業(yè)內第一個以健康為核心的生活時尚酒店品牌。酒店為客人提供隨處可及的運動設備,并且由深諳運動之道的員工提供專業(yè)的運動建議,如酒店總經(jīng)理就是“首席健康官”,帶領大家晨跑,此外酒店還提供健康飲食,并營造舒適的睡眠環(huán)境。最先簽約的項目分布于上海、三亞、重慶、濟南四個城市,其中三亞項目預計2019年開業(yè)。
Even酒店為客人提供隨處可及的運動設備
城市生活方式酒店的發(fā)展可謂如火如荼,對于其未來的趨勢,華美顧問集團首席知識官趙煥焱認為,城市生活方式酒店實際上是對市場定位的細分,以個性化、特色化為實現(xiàn)途徑,由于每個城市特有的風土人情就是所在地的生活方式,因此將這種在地生活方式融入酒店的產(chǎn)品對于異地人來說是具有吸引力的。執(zhí)惠創(chuàng)始人劉照慧也表示,酒店和本地生活方式的連接越來越緊密,越來越呈現(xiàn)出一種生活場景。
此外,隨著移動互聯(lián)網(wǎng)及科技的飛速發(fā)展,越來越多的客人會發(fā)現(xiàn),進入一家酒店,不再像以前那樣排隊在前臺等候辦理入住,而是可以在大堂直接找到自助入住設備,拿房卡,而手機APP可以像值機一樣選房,甚至可以控制房門、窗簾和音箱,根據(jù)歷史數(shù)據(jù)分析,準確地放起你喜歡的那首歌。過去一年,洲際酒店集團與百度公司宣布達成戰(zhàn)略合作,利用百度人工智能硬件及軟件,實現(xiàn)智能家居、語音服務及生活管家功能。攜程發(fā)布了酒店“Easy住”戰(zhàn)略,推出在線選房、閃住2.0、自助入離機等多個功能。華住也推出了“易掌柜”等智能科技產(chǎn)品。
相比于傳統(tǒng)的商務或度假酒店,城市生活方式酒店這一門類,正是所謂的“黑科技”可以大顯身手的地方。畢竟對于年輕客群來說,走在時代前沿、炫酷新潮的科技感產(chǎn)品怎能不去體驗?華住也是遵循了這一點,其手機開門、手機控制窗簾等技術,首先在桔子水晶、CitiGO、漫心等生活方式類酒店品牌上使用。
平臺化也是城市生活方式酒店的發(fā)展趨勢,這可以從亞朵的發(fā)展走向上窺見一斑。如果說MUJI是作為一個生活方式類品牌跨界到酒店領域,那么亞朵的走向則是從一個生活方式類酒店品牌跨界成生活體驗平臺。亞朵創(chuàng)始人兼CEO耶律胤認為,想建成一個全方位的生活體驗平臺,一定要和今天比較優(yōu)秀的生活方式產(chǎn)品提供者進行深度合作。因此,亞朵一直在與不同的商業(yè)形態(tài)、IP合作,例如去年8月網(wǎng)易嚴選與亞朵共同打造的IP酒店開業(yè),將電商與線下場景消費相結合的新零售形態(tài)。另外亞朵還合作過吳酒店、The Drama及亞朵QQ超級會員酒店等IP酒店項目。
基于酒店場景的跨界合作,最終將會形成一個超級IP,無論是疊加新零售、其他IP還是聯(lián)合辦公,都將通過流量帶來增量收益,而且當消費者真正認同某個IP時,這種品牌忠誠度將可能會比傳統(tǒng)酒店集團的會員計劃更高。亞朵正是通過跨界鏈接各種商業(yè)形態(tài),打造了一個全面的生活方式體驗平臺。
如果以財務指標來衡量酒店品牌,那么亞朵的打法無疑回報可觀。目前,亞朵的直營店與加盟店整體投資回報率高達26.8%,這個數(shù)字意味著,如果一個酒店投資2000萬,租期15年,若不算上折舊,每年回報在500萬左右,四年內能夠收回全部投資。這一高額回報率在行業(yè)里絕無僅有。
不僅亞朵,尚美生活集團也在打造生活服務平臺。近日尚美召開發(fā)布會,宣布將深化“H+”發(fā)展戰(zhàn)略,通過整合HOTEL+業(yè)態(tài)+內容,以生活方式為導向,打造集住宿、生活、社交于一體的生態(tài)圈。而尚美生活首家“H+業(yè)態(tài)”為旗下公寓品牌LIPPO公社+兩兩書店+澳典烘焙的“綜合體”,已于近期落戶青島。